Mos de Bresca
Hace diez años comenzamos este proyecto con mucha ilusión. Desde entonces, cada temporada ha sido diferente y nos ha permitido seguir aprendiendo, creciendo y mejorando. Después de todo este tiempo, seguimos disfrutando de nuestro trabajo y nos sentimos afortunados de poder desarrollarlo en algunos de los rincones más especiales de la provincia de Castelló.
MIEL cruda y arte - sana
En Mos de Bresca elaboramos una cosecha al año de miel ecológica de cada Parque natural de la provincia de Catellón. Producimos mieles que representan el paisaje, recolectadas poco a poco durante todo un año por nuestras abejas. Nuestro trabajo es fruto de la pasión y compromiso hacia la apicultura ecológica así como respeto y cuidado por la biodiversidad de los parques naturales donde viven nuestras abejas.
Producimos miel de manera artesanal, sin calentar ni filtrar, para conservar intactos los aromas, enzimas y propiedades naturales. Cada cosecha es única y refleja el paisaje de cada Parque Natural.
Nuestra filosofía se basa al producir una miel sana y de calidad, repetando el entorno y trabajando de manera sostenible donde se produce. Por eso no usamos productos químicos ni procesos industriales, garantizando una miel cruda y de proximidad, directamente del apicultor al consumidor.
Nuestra miel mantiene todas sus propiedades intactas porque no está filtrada, calentada ni pasteurizada. Además, la producimos siguiendo los estándares ecológicos europeos. Disponemos de sala de extracción y envasado propia que nos permite garantizar el máximo cuidado de este proceso totalmente artesanal.
