NACHHALTIGE IMKEREI
Unsere Honige aus der Sierra de Irta stammen aus einem geschützten Naturpark, wo sich Berge und Meer begegnen und ein einzigartiges mediterranes Ökosystem voller Blütenvielfalt entsteht.
Die Bienen sammeln Nektar von Rosmarin, Thymian, Lavendel und Orangenblüten und schaffen einen feinen, duftenden Honig, der den authentischen Geschmack der Küste von Castellón einfängt.
SIERRA DE IRTA
Bei Mos de Bresca stellen wir Bio-Honig her, der in der natürlichen Umgebung der Sierra de Irta geerntet wird – einem geschützten Naturpark, der Klippen, Pinienwälder und aromatische Sträucher entlang der Mittelmeerküste vereint. Unsere Bienenstöcke befinden sich in diesem einzigartigen Küstengebiet von Castellón, wo Meeresbrise und Wildflora dem Honig einen frischen und unverwechselbaren Charakter verleihen.
Wir arbeiten handwerklich und respektieren den natürlichen Zyklus der Bienen, ohne den Honig übermäßig zu erhitzen oder zu filtern. So bewahren wir seine Reinheit, blumigen Aromen und natürlichen Eigenschaften. Jede Ernte spiegelt die pflanzliche Vielfalt der Irta-Region wider – Rosmarin, Thymian, Lavendel und Orangenblüten, je nach Blütezeit der Saison.
Unser Honig bewahrt all seine natürlichen Eigenschaften, da er nicht gefiltert, erhitzt oder pasteurisiert wird. Er wird gemäß den europäischen Bio-Richtlinien hergestellt und in unserem eigenen Betrieb sorgfältig gewonnen und abgefüllt – mit höchster Sorgfalt und echter Handarbeit.
